pour les gourmandes

philcad · Posté le: Mar Juil 19, 2005 11:03 am Sujet du message: pour les gourmandes

FONDANT AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes
Chocolat 100 gr
Chocolat mi amer 8 carré
Œufs 3
Sucre 80 gr
Beurre 50 gr
Café soluble de cuillère à café
Pour chemiser, les 4 ramequins beurre et farine QS

PRÉPARATION : préchauffez le four à 260 °C (ther 9).Chemisez les moules en prenant soin de faire tomber excédant de farine en tapotant légèrement les ramequins sur le plan de travail. Faire fondre les 100 gr de chocolat avec le café soluble au bain-marie et ajoutez le beurre. Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre, puis incorporer la farine tamisée. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Versez le 1/3 de la préparation dans les ramequins, disposez deux carrés de chocolat dans le centre et recouvrez – les avec l’appareil restant.

CUISSON : placez les ramequins au four et cuire environ 10 à 12 minutes.

FINITION : Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non et accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise arômatisée à la menthe.
Le pêcheur gourmand Razz

Latchote · Posté le: Mar Juil 19, 2005 11:19 am Sujet du message:

hum ca a lair bon

mimi07 · Posté le: Mar Juil 19, 2005 12:13 pm Sujet du message:

MUMM, c'est mon gâteau préféré!!!!!!!!!!!!
mais je n'avais pas la recette, MERCI

nekosuki · Posté le: Mar Juil 19, 2005 13:38 pm Sujet du message:

mmmmmmmmmiam arigato pour cette recette Aux anges

papiermauve · Posté le: Mar Aoû 02, 2005 23:27 pm Sujet du message:

JEN VEUX!

Vanilla Angel · Actif Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2004 Messages: 835

philcad tu as l'air de bien t'y connaitre en cuisine Very Happy

Latchote · Posté le: Jeu Sep 22, 2005 19:26 pm Sujet du message:

jen ve aussi mais je suis au regime snif!!!!!!!!!!!!!!

philcad Petit nouveau Sexe: Age: 63 Inscrit le: 18 Juil 2005 Messages: 9 Localisation: finistère	Posté le: Mar Juil 19, 2005 11:03 am Sujet du message: pour les gourmandes FONDANT AU CHOCOLAT INGRÉDIENTS : pour 4 personnes Chocolat 100 gr Chocolat mi amer 8 carré Œufs 3 Sucre 80 gr Beurre 50 gr Café soluble de cuillère à café Pour chemiser, les 4 ramequins beurre et farine QS PRÉPARATION : préchauffez le four à 260 °C (ther 9).Chemisez les moules en prenant soin de faire tomber excédant de farine en tapotant légèrement les ramequins sur le plan de travail. Faire fondre les 100 gr de chocolat avec le café soluble au bain-marie et ajoutez le beurre. Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre, puis incorporer la farine tamisée. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Versez le 1/3 de la préparation dans les ramequins, disposez deux carrés de chocolat dans le centre et recouvrez – les avec l’appareil restant. CUISSON : placez les ramequins au four et cuire environ 10 à 12 minutes. FINITION : Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non et accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise arômatisée à la menthe. Le pêcheur gourmand
Latchote Webmaster Sexe: Inscrit le: 15 Avr 2004 Messages: 821 Localisation: Bientot 17400	Posté le: Mar Juil 19, 2005 11:19 am Sujet du message: hum ca a lair bon
mimi07 Actif Sexe: Inscrit le: 12 Juin 2005 Messages: 610 Localisation: bouches du rhone	Posté le: Mar Juil 19, 2005 12:13 pm Sujet du message: MUMM, c'est mon gâteau préféré!!!!!!!!!!!! mais je n'avais pas la recette, MERCI
nekosuki Suprème actif Sexe: Inscrit le: 11 Mar 2005 Messages: 5104 Localisation: Jonquière	Posté le: Mar Juil 19, 2005 13:38 pm Sujet du message: mmmmmmmmmiam arigato pour cette recette
papiermauve De passage Sexe: Inscrit le: 01 Juin 2005 Messages: 73 Localisation: Au Québec\|!!!	Posté le: Mar Aoû 02, 2005 23:27 pm Sujet du message: JEN VEUX!
Vanilla Angel Actif Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2004 Messages: 835	Posté le: Jeu Sep 22, 2005 18:07 pm Sujet du message: philcad tu as l'air de bien t'y connaitre en cuisine
Latchote Webmaster Sexe: Inscrit le: 15 Avr 2004 Messages: 821 Localisation: Bientot 17400	Posté le: Jeu Sep 22, 2005 19:26 pm Sujet du message: jen ve aussi mais je suis au regime snif!!!!!!!!!!!!!!