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Specialité culinaire dans votre region!!!

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gregbergh
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 7:52 am    Sujet du message: Specialité culinaire dans votre region!!! Répondre en citant

Ben voila, j'aimerais savoir un poeu le plat typique de votre region...moi j'habite la catalogne (espagne) et le plat typique c'est les fideus (petites pates tres fines et tres courtes....)
Dj Greg
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Calimero
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 9:04 am    Sujet du message: Répondre en citant

Tartiflette, fondue savoyarde, farcement, raclette....
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TheDark
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 4:22 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Calimero a écrit:
Tartiflette, fondue savoyarde, farcement, raclette....


yummy... je m'ennuis de la tartiflette... soupir.

Sinon par chez-nous comme repas traditionnel on a la tourtière du Lac-st-Jean. Et comme dessert la tarte aux bleuets (mytilles).
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À la retraite
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 4:42 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ben a MInsk....
pomme de terre ( sous forme de dranikie), blinnies ( crepes a la viandes ), et vodka, choux, et confiture aux baies anti gueule de bois ^^

apres....
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nekosuki
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 5:02 pm    Sujet du message: Répondre en citant

TheDark a écrit:
yummy... je m'ennuis de la tartiflette... soupir.


c quoi ce plat?? moi je connais pas Sad
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Calimero
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MessagePosté le: Ven Mai 13, 2005 11:04 pm    Sujet du message: Répondre en citant

nekosuki a écrit:
TheDark a écrit:
yummy... je m'ennuis de la tartiflette... soupir.


c quoi ce plat?? moi je connais pas Sad


Vas voir à cette adresse Wink

http://www.genaisse.com/forums/viewtopic-6425.html
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gregbergh
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 10:35 am    Sujet du message: Répondre en citant

MHHHHHHHHHHH ke de bons plats sur genaisse...dommage que nos chers petits ordinateurs ne nous permetent pas de nous envoyer des echantillons de vos petits plats!!!sa srait trop bon !!!
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Brit Croft
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 12:39 pm    Sujet du message: Répondre en citant

La quiche
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Brit Croft
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 12:41 pm    Sujet du message: Re: Specialité culinaire dans votre region!!! Répondre en citant

gregbergh a écrit:
Ben voila, j'aimerais savoir un poeu le plat typique de votre region...moi j'habite la catalogne (espagne) et le plat typique c'est les fideus (petites pates tres fines et tres courtes....)
Dj Greg


J'ai des origines espagnol mais ça je connais pas tu peu passer la recette j'ai peut etre deja gouter mais le nom me dit rien.

Ma tante elle fait de El panada c'est espagnol aussi tu doit connaitre.
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gregbergh
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 1:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ben voila la recette mec: en fait j'en ai trouvé deux et je les ai traduites :

FIDEUS A LA MARINERA
400g de fideus (petites pates fines et courtes)
150g de moules
150g de coquillages
150g de calamar
150g de gambas
2 gouses d'ail
10 g de persil trituré
60g de sauce tomate
1 verre de vin blanc
400g de tete de loup de mer ( c'est pas obligatoire, c'est une garnition...masi c pa tres bon Razz )
2 feuilles de laurier

On cuit l'ail, les calamars, les coquillages, les moules (ouvertes) et les gambas. On ajoute la sauce tomate et les fideus et on laisse evaporer. On ajoute le reste juske les fideus soient cuits et prets a servir...

FIDEUS A LA CASSEROLLE

- 500 gr. fideu
- 300 gr. cotes de porc
- 200 gr. saucisse
- 150 gr. tomates triturés
- 2 gouses d’ail
- persil
- poivre noir
- 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive

Tout cuire separement, faire des petits morceaux avec la viande. Ajouter le reste et tout servir
Dj Greg
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Calimero
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 2:26 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je propose qu'on fasse un topic différent pour chaque recette comme ça on s'y retrouvera mieux si on cherche une recette.
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Brit Croft
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MessagePosté le: Sam Mai 14, 2005 3:41 pm    Sujet du message: Répondre en citant

merci ça a l'air bon
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MessagePosté le: Dim Mai 15, 2005 2:10 pm    Sujet du message: Répondre en citant

pour la drome c le gratin dauphinois
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MessagePosté le: Mer Aoû 03, 2005 12:33 am    Sujet du message: Répondre en citant

La poutine!! Razz hihi
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MessagePosté le: Lun Juin 12, 2006 4:15 am    Sujet du message: Répondre en citant

Moi malheureusement cher moi ça doit etre le grec.
Salade, tomate, oignon, la sauce c'est vous qui choisissez !
Laughing
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T où toi?
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jeje020787
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MessagePosté le: Mar Juin 27, 2006 3:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ben moi la spécialité de ma region ben c'est les crepes ^^ vive la bretagne
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Malitix
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MessagePosté le: Mar Juin 27, 2006 3:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

La spécialité de ma région paca c'est la socca et la tropezienne
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Aril
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MessagePosté le: Mar Juin 27, 2006 3:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Pas mieu que malitix lol Wink

Socca pawa ^^
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MissDuCube
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MessagePosté le: Mar Juin 27, 2006 3:32 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Chez moi c'est "les cot'lettes al'berbouille" Laughing
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Maggot
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MessagePosté le: Mar Juin 27, 2006 4:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

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