Le saumon

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

Quels sont les plats à base de saumon que vous pourriez conseiller ?

Comment agrémenter le saumon fumé autrement qu'avec un simple citron ?

Pixelle · Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:45 pm Sujet du message:

Les tagliatelles au saumon ! J'en ai mangé pas plus tard que ce soir.

Le saumon fumé accompagné de riz, le tout arrosé de sauce hollandaise, la pizza au saumon et les crêpes au saumon sont les seuls plats qui me viennent à l'esprit.

Will.i.am · Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:48 pm Sujet du message:

les sushiiiiiiis Very Happy

Fromthesouth · Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:57 pm Sujet du message:

En sashimi.

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

Et juste du saumon fumé seul, vous mettez quoi dessus ?
Une huile ?
Des oignons ?
Une sauce maison ?

Fromthesouth · Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:10 pm Sujet du message:

C'est trop gras, trop écœurant, alors j'en mange 1 fois par an.

Sofiiiii · Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:11 pm Sujet du message:

J'aime beaucoup les blinis au saumon, avec un peu de crème fraiche entre les blinis et le saumon.

D'ailleurs juste comme ça, il est préférable de consommer du saumon d'Ecosse plutôt que du saumon de Norvège qui se trouve être plus gras et donc un peu moins bon pour la santé. Voilà voilà !

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

J'avoue que le saumon fumé faut bien le sélectionner, certains ne sont pas trop gras et sont beaucoup moins salé, c'est du coup pas écoeurant jsutement.

Duckydoc · Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:19 pm Sujet du message:

Le saumon fumé, je le consomme en petit dés avec des petites tomates cerises mais aussi avec blinis et crème fraîche, ou juste avec un filet de citron

Fromthesouth · Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:21 pm Sujet du message:

Sinon y a la version ikea, un genre de galette de pomme de terre (ou pomme de terre et oignons), qu'on passe au four, un peu de crème fraiche épaisse, un morceau de saumon, et qq oeufs de lompe, c'est divin !

Zen Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524	Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:42 pm Sujet du message: Le saumon Quels sont les plats à base de saumon que vous pourriez conseiller ? Comment agrémenter le saumon fumé autrement qu'avec un simple citron ?
Pixelle Genaissienne de l'année 2013 Sexe: Inscrit le: 25 Avr 2011 Messages: 4750	Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:45 pm Sujet du message: Les tagliatelles au saumon ! J'en ai mangé pas plus tard que ce soir. Le saumon fumé accompagné de riz, le tout arrosé de sauce hollandaise, la pizza au saumon et les crêpes au saumon sont les seuls plats qui me viennent à l'esprit.
Will.i.am Mister Genaisse 2012 Sexe: Inscrit le: 19 Jan 2011 Messages: 8632 Localisation: Var	Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:48 pm Sujet du message: les sushiiiiiiis
Fromthesouth Admin Inscrit le: 16 Nov 2008 Messages: 16792 Localisation: Bastia, sur un caillou paumé	Posté le: Lun Juin 04, 2012 20:57 pm Sujet du message: En sashimi.
Zen Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:08 pm Sujet du message: Et juste du saumon fumé seul, vous mettez quoi dessus ? Une huile ? Des oignons ? Une sauce maison ?
Fromthesouth Admin Inscrit le: 16 Nov 2008 Messages: 16792 Localisation: Bastia, sur un caillou paumé	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:10 pm Sujet du message: C'est trop gras, trop écœurant, alors j'en mange 1 fois par an.
Sofiiiii Admin Sexe: Inscrit le: 30 Juin 2006 Messages: 16313 Localisation: IDF	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:11 pm Sujet du message: J'aime beaucoup les blinis au saumon, avec un peu de crème fraiche entre les blinis et le saumon. D'ailleurs juste comme ça, il est préférable de consommer du saumon d'Ecosse plutôt que du saumon de Norvège qui se trouve être plus gras et donc un peu moins bon pour la santé. Voilà voilà !
Zen Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:13 pm Sujet du message: J'avoue que le saumon fumé faut bien le sélectionner, certains ne sont pas trop gras et sont beaucoup moins salé, c'est du coup pas écoeurant jsutement.
Duckydoc Super actif Sexe: Age: 53 Inscrit le: 01 Avr 2012 Messages: 2275	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:19 pm Sujet du message: Le saumon fumé, je le consomme en petit dés avec des petites tomates cerises mais aussi avec blinis et crème fraîche, ou juste avec un filet de citron
Fromthesouth Admin Inscrit le: 16 Nov 2008 Messages: 16792 Localisation: Bastia, sur un caillou paumé	Posté le: Lun Juin 04, 2012 21:21 pm Sujet du message: Sinon y a la version ikea, un genre de galette de pomme de terre (ou pomme de terre et oignons), qu'on passe au four, un peu de crème fraiche épaisse, un morceau de saumon, et qq oeufs de lompe, c'est divin !