Vous et le gaspillage

Eponine · Posté le: Sam Aoû 06, 2011 19:04 pm Sujet du message: Vous et le gaspillage

Dans quelques minutes/heures/jours (quand j'aurais trouvé le courage), je vais me résoudre à jeter la nourriture qui était dans mon congélateur et qui a décongelé par ma faute.

Bref, heureusement, j'ai mangé le maximum, mais ça me fend le coeur de gaspiller autant de bouffe. Et donc, je voulais savoir quel était votre rapport avec ça.

Est-ce que, quand vous faites à manger et que vous faites "trop", vous jetez sans scrupule, ou est-ce que vous vous débrouillez par tous les moyens pour recycler et finir par consommer entièrement ce que vous aviez cuisiné ?

Est-ce que, lorsque vous avez, par exemple, des yaourts qui arrivent à la date de péremption (ou dont la date est dépassée), vous jetez directement ? Ou est-ce que vous les mangez quand même, au risque d'être malades ?

Voilà, c'était ma minute Evelyne, je vous laisse faire, maintenant Razz

Elise M. · Actif Sexe: Inscrit le: 07 Juin 2011 Messages: 504

Je suis du genre a bien gaspiller honteusement. Par contre un yaourt passé de trois jours je le mange.

Lilly Anne · Membre Sexe: Inscrit le: 12 Juin 2011 Messages: 157

Il faut que la nourriture soit sérieusement abimée avant que je ne la jette. Bon, si ça pique ou pas bon, là, je vais m'y résoudre, mais sinon, je jette rarement de la nourriture.

Les yaourts avec date dépassée, pas de problème, j'essaie juste de les manger rapidement quand je les trouve dans mon frigo.

Donc je compatis pour ton congélateur... Amitié

Gelmah de Rothmir · Posté le: Sam Aoû 06, 2011 21:17 pm Sujet du message:

C'est un déchirement de jeter de la nourriture. Et ça l'est d'autant plus depuis que je vis seul, à ma propre charge.

Oel · Posté le: Sam Aoû 06, 2011 21:48 pm Sujet du message:

Pareil, j'ai du mal à jeter la nourriture et ma mère aussi... J'essaie donc de consommer d'abord ce qui est le plus proche d'etre périmé. Mais bon les yaourts tu peux les consommer quelques jours après ca va

Gentillefille · Posté le: Sam Aoû 06, 2011 22:31 pm Sujet du message:

Le gaspillage je le vois surtout avant que ça arrive dans nos frigos.

Combien de fruits non ramassés car "pas jolis" alors qu'ils sont tout aussi bons que les autres ?
Toutes ces bananes jetées à la benne de l'hypermarché parce qu'elles ont "noircies" alors qu'elles sont bien meilleures ainsi que toutes jaunes.
Je ne parle pas des cageots de 5 kg de fruits jetés parce qu'un seul est pourri dans le lot...
Et tout ces emballages éventrés ou simplement cabossés.... Le produit est bon mais le contenant n'est pas présentable, on jète.

La Bête · Posté le: Dim Aoû 07, 2011 01:28 am Sujet du message:

Je fais généralement mes courses et organise mes repas de façon à ce que rien ne traîne dans le frigo pour rien. C'est plus facile quand on est seul.
Je fais parfois de grandes quantités de nourriture dans le but d'en congeler des barquettes correspondant à une portion.

Je fais en sorte de jeter le moins possible.

Maintenant, les trucs avariés ou périmés, ça dépend.
Comme dit FTS faut aussi voir à l'odeur et au goût.
Un yaourt c'est typiquement un truc qui se mange encore plusieurs jours après la date. La viande moins. Et justement ça coûte cher et ça fait mal au coeur de jeter. De fait, j'achète rarement de la viande, en tout cas jamais si je ne sais pas d'avance ce que je vais en faire et avec quoi je vais me la cuisiner.

Tiens, pour les pannes de congélateur, j'ai découvert l'autre jour un dispositif d'alerte en cas de panne (car on ne sait pas toujours, quand on a été absent, si une coupure de courant s'est produite et combien de temps). C'est simple, c'est un genre de sablier/clepsydre, on le pose à l'envers et on le congèle, et ensuite on le repose à l'endroit dans le congélateur. Il contient quatre liquides colorés, qui ne redescendront qu'en dégelant, et qui dégèlent chacun au bout d'un certain temps sans réfrigération. Le nombre et la couleur des liquides "redescendus" permet de savoir combien de temps environ le congélateur a été en panne et si son contenu peut encore être consommé rapidement ou est bon à jeter.
Bon, bref, moi j'ai trouvé ça astucieux

Invité · Posté le: Dim Aoû 07, 2011 04:00 am Sujet du message:

Je ne supporte pas gâcher la nourriture, alors je laisse pourrir mes assiettes dans un coin de l'appartement et les jette au dernier moment et sans regret, parce que franchement, ça pue.

Sofiiiii · Posté le: Dim Aoû 07, 2011 22:19 pm Sujet du message:

Je suis comme La Bête, j'essaie de faire mes courses en fonction d'un petit planning de repas que je me fais à l'avance. Comme ça je tombe plutôt pile au niveau des dates et rien ne se perd. Pour l'instant je n'ai eu à jeter que des pitchs que j'avais oublié dans un placard, tant mieux !

Pixelle · Posté le: Dim Aoû 07, 2011 22:54 pm Sujet du message:

Ouais mais jeter des pitchs c'est sacrilège quand même !

Ah oui sinon je jette rarement, quand il y a des restes ça finit dans des tup' et c'est pour un prochain repas. Pour ce qui est des yaourts, j'en mange parfois qui sont "périmés" depuis 3 semaines et je n'en suis jamais tomber malade.
Enfin, jcrois ... Laughing

Eponine Madame Casse-Pieds Sexe: Age: 37 Inscrit le: 02 Fév 2009 Messages: 13631	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 19:04 pm Sujet du message: Vous et le gaspillage Dans quelques minutes/heures/jours (quand j'aurais trouvé le courage), je vais me résoudre à jeter la nourriture qui était dans mon congélateur et qui a décongelé par ma faute. Bref, heureusement, j'ai mangé le maximum, mais ça me fend le coeur de gaspiller autant de bouffe. Et donc, je voulais savoir quel était votre rapport avec ça. Est-ce que, quand vous faites à manger et que vous faites "trop", vous jetez sans scrupule, ou est-ce que vous vous débrouillez par tous les moyens pour recycler et finir par consommer entièrement ce que vous aviez cuisiné ? Est-ce que, lorsque vous avez, par exemple, des yaourts qui arrivent à la date de péremption (ou dont la date est dépassée), vous jetez directement ? Ou est-ce que vous les mangez quand même, au risque d'être malades ? Voilà, c'était ma minute Evelyne, je vous laisse faire, maintenant
Elise M. Actif Sexe: Inscrit le: 07 Juin 2011 Messages: 504	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 19:06 pm Sujet du message: Je suis du genre a bien gaspiller honteusement. Par contre un yaourt passé de trois jours je le mange.
Lilly Anne Membre Sexe: Inscrit le: 12 Juin 2011 Messages: 157	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 19:43 pm Sujet du message: Il faut que la nourriture soit sérieusement abimée avant que je ne la jette. Bon, si ça pique ou pas bon, là, je vais m'y résoudre, mais sinon, je jette rarement de la nourriture. Les yaourts avec date dépassée, pas de problème, j'essaie juste de les manger rapidement quand je les trouve dans mon frigo. Donc je compatis pour ton congélateur... Dernière édition par Lilly Anne le Sam Aoû 06, 2011 21:23 pm; édité 1 fois
Gelmah de Rothmir Suprème actif Sexe: Inscrit le: 17 Déc 2007 Messages: 3371 Localisation: Céleste Normandie	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 21:17 pm Sujet du message: C'est un déchirement de jeter de la nourriture. Et ça l'est d'autant plus depuis que je vis seul, à ma propre charge.
Oel Suprème actif Sexe: Inscrit le: 30 Juin 2010 Messages: 3880	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 21:48 pm Sujet du message: Pareil, j'ai du mal à jeter la nourriture et ma mère aussi... J'essaie donc de consommer d'abord ce qui est le plus proche d'etre périmé. Mais bon les yaourts tu peux les consommer quelques jours après ca va
Gentillefille Habitué(e) Sexe: Age: 42 Inscrit le: 19 Sep 2004 Messages: 13927 Localisation: Dans les vignes	Posté le: Sam Aoû 06, 2011 22:31 pm Sujet du message: Le gaspillage je le vois surtout avant que ça arrive dans nos frigos. Combien de fruits non ramassés car "pas jolis" alors qu'ils sont tout aussi bons que les autres ? Toutes ces bananes jetées à la benne de l'hypermarché parce qu'elles ont "noircies" alors qu'elles sont bien meilleures ainsi que toutes jaunes. Je ne parle pas des cageots de 5 kg de fruits jetés parce qu'un seul est pourri dans le lot... Et tout ces emballages éventrés ou simplement cabossés.... Le produit est bon mais le contenant n'est pas présentable, on jète.
La Bête Silver Mercure Sexe: Inscrit le: 03 Nov 2008 Messages: 13812 Localisation: Montréal	Posté le: Dim Aoû 07, 2011 01:28 am Sujet du message: Je fais généralement mes courses et organise mes repas de façon à ce que rien ne traîne dans le frigo pour rien. C'est plus facile quand on est seul. Je fais parfois de grandes quantités de nourriture dans le but d'en congeler des barquettes correspondant à une portion. Je fais en sorte de jeter le moins possible. Maintenant, les trucs avariés ou périmés, ça dépend. Comme dit FTS faut aussi voir à l'odeur et au goût. Un yaourt c'est typiquement un truc qui se mange encore plusieurs jours après la date. La viande moins. Et justement ça coûte cher et ça fait mal au coeur de jeter. De fait, j'achète rarement de la viande, en tout cas jamais si je ne sais pas d'avance ce que je vais en faire et avec quoi je vais me la cuisiner. Tiens, pour les pannes de congélateur, j'ai découvert l'autre jour un dispositif d'alerte en cas de panne (car on ne sait pas toujours, quand on a été absent, si une coupure de courant s'est produite et combien de temps). C'est simple, c'est un genre de sablier/clepsydre, on le pose à l'envers et on le congèle, et ensuite on le repose à l'endroit dans le congélateur. Il contient quatre liquides colorés, qui ne redescendront qu'en dégelant, et qui dégèlent chacun au bout d'un certain temps sans réfrigération. Le nombre et la couleur des liquides "redescendus" permet de savoir combien de temps environ le congélateur a été en panne et si son contenu peut encore être consommé rapidement ou est bon à jeter. Bon, bref, moi j'ai trouvé ça astucieux Dernière édition par La Bête le Dim Aoû 07, 2011 09:17 am; édité 1 fois
Invité	Posté le: Dim Aoû 07, 2011 04:00 am Sujet du message: Je ne supporte pas gâcher la nourriture, alors je laisse pourrir mes assiettes dans un coin de l'appartement et les jette au dernier moment et sans regret, parce que franchement, ça pue.
Sofiiiii Admin Sexe: Inscrit le: 30 Juin 2006 Messages: 16313 Localisation: IDF	Posté le: Dim Aoû 07, 2011 22:19 pm Sujet du message: Je suis comme La Bête, j'essaie de faire mes courses en fonction d'un petit planning de repas que je me fais à l'avance. Comme ça je tombe plutôt pile au niveau des dates et rien ne se perd. Pour l'instant je n'ai eu à jeter que des pitchs que j'avais oublié dans un placard, tant mieux !
Pixelle Genaissienne de l'année 2013 Sexe: Inscrit le: 25 Avr 2011 Messages: 4750	Posté le: Dim Aoû 07, 2011 22:54 pm Sujet du message: Ouais mais jeter des pitchs c'est sacrilège quand même ! Ah oui sinon je jette rarement, quand il y a des restes ça finit dans des tup' et c'est pour un prochain repas. Pour ce qui est des yaourts, j'en mange parfois qui sont "périmés" depuis 3 semaines et je n'en suis jamais tomber malade. Enfin, jcrois ...