La Bête
Silver Mercure

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Posté le: Sam Aoû 06, 2011 13:05 pm Sujet du message: Le jardinage comestible !
Bonjour ! Je viens vous parler de planter des choses à manger ! Faire pousser
des aromates, des fruits et légumes, sur son balcon ou dans son jardin, le
sujet potager est ouvert !
Moi j'ai récemment été frappée d'une lubie, un de ces jours j'ai envie de
me lancer dans l'épopée de la culture des
tomates !
On peut acheter des pieds et des graines en jardinerie, mais moi ce que je
trouve trop rigolo, c'est de tout faire maison soi-même ^^ Donc je me suis
renseignée sur la façon de produire ses propres graines et de les planter,
et je me suis dit que ça pourrait en amuser certains.
D'abord, il faut une tomate sur laquelle prélever les graines.
Éviter les tomates de supermarché, presque toutes des spécimens hybrides
et/ou stériles, leurs graines donnent des résultats très incertains.
Il vaut mieux choisir des espèces dites "anciennes", qui offrent en plus des
formes et des couleurs plus variées et marrantes. Ça se trouve parfois sur
les marchés, et chez des gens qui en cultivent déjà. Moi j'ai une amie par
qui j'ai pu avoir des tomates que son grand-père cultive dans son jardin. ^^
Ensuite, la méthode pour faire ses
graines :
1- On coupe notre tomate en deux de
façon transversale et on en extrait les graines de leur compartiment
gélatineux.
2- Pour conserver les graines, il faut
se débarrasser de la gélatine qui colle autour. Pour ça, on va mettre le
tout dans un verre rempli d'eau, et attendre environ 3 ou 4 jours, pas plus
sinon les graines commencent à germer dans l'eau. L'eau va se troubler et
parfois se couvrir d'un dépôt blanc, c'est normal, c'est la moisissure qui
va dissoudre la fameuse gélatine.
3- Au bout de 3 jours, il n'y a qu'à
passer le tout dans un tamis assez fin et rincer abondamment (bon, j'avais pas
de tamis, j'ai bricolé avec une cuillère à infuser). On récupère
normalement des graines débarrassées de leur gélatine.
4- On les place sur de l'essuie-tout
pour les essuyer un peu, et ensuite on les dispose dans une coupelle. Là il
faut les espacer bien les unes des autres pour qu'au séchage elles ne se
retrouvent pas collées ensembles.
5- Il ne reste plus qu'à placer la
coupelle dans un endroit sombre et bien aéré, pour qu'elles sèchent pendant
quelques semaines. Quand elles sont bien sèches on peut les placer dans un
récipient ou un sachet en papier, dans un lieu qui les préserve de la
lumière, de la chaleur et de l'humidité (un placard quoi).
Avec cette méthode, les graines séchées gardent leur pouvoir germinatif
pendant 5 à 10 ans, donc vous pouvez les utiliser plus tard si ça vous
chante.
Ensuite il y a évidemment une méthode pour les planter et les faire pousser,
mais le post est déjà assez long comme ça.
De toutes façons ça se fait en mars, et moi je n'en suis qu'au séchage de
mes petites graines ^^
ET VOUS ! Faites-vous pousser des choses à manger ?
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Pixelle
Genaissienne de l'année 2013

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Posté le: Sam Aoû 06, 2011 13:16 pm Sujet du message:
Quand j'étais petite, je faisais pousser mes carottes. Mais maintenant avec
mon débile de chien, c'est devenu impossible d'avoir le moindre potager.
Sinon j'ai un cerisier, un mirabellier, des framboisiers, des groseilliers, et
des groseilliers à maquereaux dans mon jardin. Et un bout du pommier du
voisin qui dépasse. Je crois que c'est à peu près tout ^^
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Elise M.
Actif


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Posté le: Sam Aoû 06, 2011 13:31 pm Sujet du message:
wai a mort le système des tomates de masses
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cherjirou
Super actif


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Posté le: Mar Aoû 09, 2011 15:58 pm Sujet du message:
laurier
romarin
menthe
tomates (nos plus belles sont les coeurs de boeufs)
kapao (basilic thaïlandais)
piment
persil
thym (mais là il a grillé avec le soleil (un comble quand on sait le peut
qu'on en a eu depuis le début de l'été)
je crois que c'est tout cette année...
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Fromthesouth
Admin

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Localisation: Bastia, sur un caillou paumé
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Posté le: Mar Aoû 09, 2011 16:23 pm Sujet du message:
"Avec cette méthode, les graines séchées gardent leur pouvoir germinatif
pendant 5 à 10 ans"
Et bah ! J'en apprends une !
Sinon, non, je ne fais rien pousser personnellement. Cependant, entre le
beau-père, le grand-père, et tous les gens du village on a de la menthe, des
tomates, des concombres, des aubergines, des courgettes, des salades, des
melons, des prunes, des fraises, des citrons, des oranges, des clémentines,
des olives (pour faire de l'huile), j'en oublie peut-être...
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Gentillefille
Habitué(e)

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Localisation: Dans les vignes
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Posté le: Mer Aoû 10, 2011 09:54 am Sujet du message:
Je me suis mise au jardin au printemps dernier. Totalement novice en la
matière...
L'an dernier j'avais acheté, entre autres, 2 sachets de graines de courges
différentes. J'ai mis un peu de terreau dans des godets et une graine par
godet. J'ai mis les 2 sachets soit environ 50 graines...
Le soir, je dis ça à mon mari et il estimait que j'en avais trop planté.
Selon lui, une graine pouvait faire 1 pied de courges avec 3 à 5 fruits
dessus. 50 x 5 = 250 courges potentielles effectivement si tous les pieds
prenaient.
Et quasiment tous les pieds ont pris. On a dispersé les pieds de courge un
peu partout sur le terrain, le potager devenant trop petit. On allait être en
surproduction à cause de ma boulette mais au pire des cas on congèlera et on
en mangera à chaque repas. Ramassées, les courges se gardent assez bien,
jusqu'à 1 an paraît-il.
Et là, le drame. On ne le savait pas mais notre terrain était infesté de
vers de jenesaisquoi qui se nourissent, entre autres, des fleurs de courges
(avant de faire le fruit).
A la fin de la saison on a réussi à sauver.... 2 petites courges qui nous
ont fait une simple soupe et un gratin.
Mais l'histoire des graines ne s'arrête pas là....
On a mis les épluchures et le coeur des gourges, donc les graines, au compost
au fond du jardin.
Le compost s'est fait à l'hiver et on l'a tamisé sur Avril et Mai. D'un
côté le bon compost tamisé et de l'autre tout ce qui ne passait pas le
tamis comme les petit morceaux de branche, cailloux, les gros vers blancs
et... les graines de courge !
On stockait tous ces résidus dans des seaux avant d'aller les jeter en
déchetterie.
Puis il a plu 3-4 jours et 4 seaux trainaient à la pluie en attente d'être
jetés. Quelques jours + tard, on va pour les jeter et là la surprise, 4 à 5
pieds de courges ont poussés dans chacun des seaux !
On a tout replanté dans le potager, largement agrandi et traité dans l'hiver
et nous avons aujourd'hui une 15aine de fruits déjà formés et une 30aine de
fleurs.
Donc là cet hiver mes graines de courges je vais les conserver. C'est le
renouvellement perpétuel et ça permet de bouffer de la courge à l'année et
sans dépenser le moindre centime.
Cette année je vais tenter aussi le coup sur les courgettes voir aussi les
aubergines et les poivrons pour essayer.
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