E150c

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

Je viens de découvrir sur M6, un colorant, l'E150c, utilisé dans beaucoup d'alimlents de notre vie quotidienne.

E150c aussi appelé caramel ammoniacal permet une coloration brune des aliments ou simplement une coloration plus homogène.

Pourquoi donc utilisent ils cela ?

Les industriels l'utilisent pour rendre leur produit plus appétissant, c'est l'exemple des céréales enrobés de chocolat, qui une fois passées sous ce colorant, deviennent plus luisants, plus appétissants.

On retrouve ce colorant dans la boisson que tout le monde connaît très bien le coca cola (pepsi également) !!
Mais aussi dans la bière très souvent, en cosmétologie, wisky etc... Enfin tout ce qui aura eu besoin de colorant brun dans sa composition.
Souvent ce n'est pas étiquettés mais les effets avec de tels produits sur l'organisme commencent à être soulevés.

Seul l'E150a est naturel.

Définition :

• Définition (v.officielle) :
« Le caramel ammoniacal est préparé par chauffage contrôlé d'hydrates de carbone [édulcorants nutritifs de qualité alimentaire disponibles dans le commerce, constitués des monomères glucose et fructose et/ou de leurs polymères (par exemple: sirops de glucose, sucrose, et/ou sirops invertis et dextrose) (avec ou sans acides ou alcalis) en présence de composés d'ammonium (ammoniaque, carbonate d'ammonium, bicarbonate d'ammonium et phosphate d'ammonium)]; aucun composé de sulphite n'est utilisé » [15a], les sulfites étant réservés pour E150b et E150d [ndr].

• Résidus :
Traces de métaux lourds (jusqu'à 25 mg/Kg), de mercure, de plomb, de cadmium ; traces d'arsenic ; traces de méthyl-4-imidazole (jusqu'à 250 mg/Kg), d'acétyl-2-tétrahydroxybutyl-4-imidazole ; azote ammoniacal (jusqu'à 0.3%), soufre (jusqu'à 0.2%), … [15a].

Tous les industriels utilisent ce produits, comment faire pour l'éviter ?
Les risques pour la santé sont dangereux jusqu'à quel niveau ?

Et vous ça vous inspire quoi tout ça ?

Skylia · Actif Inscrit le: 03 Avr 2011 Messages: 626

Tu a vue l'émission 66 minute Razz

!

Beh pour ma part je suis quasi sur que ce colorant a un effet négatif sur l'organisme, et je trouve sa stupide qu'ils utilisent ce colorant uniquement pour embellir le produit ... le problème c'est que le colorant E150C n'est pas l'unique problème alimentaire, de nos jours on ne peut plus se fier à rien, même le bio n'est pas bio. Sans parler des bouteilles en plastiques et des boîtes de conserves qui serait la cause de cancer et d'infertilité chez certaines personnes (bisphénol A). Le monde alimentaire est vraiment devenue n'importe quoi ...

Warren · Actif Sexe: Inscrit le: 09 Fév 2010 Messages: 1165

Ce n'est pas nouveau.
Moi je préfère les gâteaux aux Œufs.

Copekaa · Posté le: Lun Mai 02, 2011 10:12 am Sujet du message:

Quand je mange un truc dans lequel il y a du E150c, je fais une violente réaction allergique.

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

L'E150c n'est pas nouveau mais perso je ne savais pas ce que c'était réellement.

66 minutes oui possible que c'était dedans, enfin sur M6 quoi !! Wink

Avec tous ces colorants, ces conservateurs, on ne sait plus ce que l'on doit manger en fait.

Oel · Posté le: Lun Mai 02, 2011 13:26 pm Sujet du message:

Les émissions d'M6 nous montrent que nous mangeons plein de poison (66 minutes, capital, etc.) Je ressens aprfois quand même, sans regarder beaucoup, une envie de taper dans le sensationnel, et ils le font un peu partout d'ailleurs pas qu'au niveau des aliments.
Mais il est indéniable qu'on nous met des trucs pas clean dans notre bouffe.

Sofiiiii · Posté le: Lun Mai 02, 2011 14:42 pm Sujet du message:

J'en ai appris de belles taleur au resto à propos du papier aluminium..!

Zen · Super actif Sexe: Inscrit le: 08 Avr 2011 Messages: 2524

Sofiiiii · Posté le: Lun Mai 02, 2011 17:37 pm Sujet du message:

Le cuisinier nous a dit qu'il ne fallait jamais emballer de la nourriture avec du papier aluminium car ce papier est constitué de métaux durs qui pénètrent les aliments lorsqu'il est en contact avec eux. Info ou intox je n'en sais rien, toujours est il que ça refroidit !

Fromthesouth · Posté le: Lun Mai 02, 2011 18:10 pm Sujet du message:

J'ai eu la même info que toi sofiiiii, mais sur internet, ou sur M6...

Et c'est pareil pour le téflon qui recouvre les poêles.

L'E150c j'en ai entendu parler également, mais pas que le lui d'ailleurs. Et aujourd'hui j'ai reçu un powerpoint super intéressant sur le coca, et surtout sur le coca light du fait de l'aspartame.

Moi je fais confiance à mon organisme, quand il ne veut pas d'un truc, il se gêne pas pour me le dire, quelle que soit la forme. Mais clairement j'ai pas le temps de faire la guerre à toutes les merdes qu'on trouve partout Laughing

alors tant pis, j'essaye de faire au mieux ^^

Eponine · Posté le: Mar Mai 03, 2011 07:26 am Sujet du message:

La Bête · Posté le: Mar Mai 03, 2011 08:24 am Sujet du message:

Warren · Actif Sexe: Inscrit le: 09 Fév 2010 Messages: 1165

Personne n'a tilté sur ma petite boutade.
Je suis triste ...

Smile

Fromthesouth · Posté le: Jeu Mai 05, 2011 21:13 pm Sujet du message:

Goddelijke Vlam · Posté le: Ven Mai 06, 2011 11:49 am Sujet du message:

Oel · Posté le: Ven Mai 06, 2011 13:08 pm Sujet du message:

p***** tout est cancérigène

Sofiiiii · Posté le: Ven Mai 06, 2011 13:55 pm Sujet du message:

Voilà, tout est mauvais, on n'est pas dans la merde... Viens dans mon bunker Oel !

Oel · Posté le: Ven Mai 06, 2011 14:04 pm Sujet du message:

Merci t'auras une place pour moi fin 2012 stp

Fromthesouth · Posté le: Ven Mai 06, 2011 14:08 pm Sujet du message:

T'as perdu la touche "?" ?