Nourriture japonaise


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elizewyn
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 18:54 pm    Sujet du message: Nourriture japonaise
Makis, sushis, sashimis.. J'adoooooooore ! Very Happy Et vous ? Wink
icefield
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 19:44 pm    Sujet du message:
jamais gouté ^^

(si si...)
Canard-Boulet
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 19:45 pm    Sujet du message:
Bah je croyais te l'avoir dit de vive voix...
Nalexou
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 22:33 pm    Sujet du message:
J'aime bien!! Razz
papyseb
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 22:35 pm    Sujet du message:
icefield a écrit:
jamais gouté ^^

(si si...)

idem Wink
elizewyn
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Message Posté le: Dim Avr 29, 2007 22:41 pm    Sujet du message:
Me souviens plus Canard-boulet désolée.. Embarassed

Et tu préféres quoi parmi ce qui est proposé Nalexou ?
MOF
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 11:57 am    Sujet du message:
N'aimant pas le poisson, et encore moins cru, je ne trouve pas le nippon très bon
Nalexou
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:14 pm    Sujet du message:
elizewyn a écrit:
Me souviens plus Canard-boulet désolée.. Embarassed

Et tu préféres quoi parmi ce qui est proposé Nalexou ?


Sashimi car c'est gouteux et ça fond dans la bouche...

C'est très branché maintenant de manger jap, je ne fais que suivre les tendances Rolling Eyes

edit : autre chose pour ceux qui n'aime pas le poisson cru : sachez que les restaurants japonais il n'y a pas que du poisson cru, il y a également des brochette de viandes, du poisson cuit, etc... Donc si, vous pouvez choisir quand même parmi un éventaille d'autres plats car la cuisine jap est souvent associée au cru hors c'est une fausse idée reçu...

Dernière édition par Nalexou le Lun Avr 30, 2007 12:18 pm; édité 1 fois
elizewyn
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:16 pm    Sujet du message:
Laughing Moi c'est tout simplement les sushis, les sashimis je trouve ça trop cru justement Laughing Enfin disons que je préfére un peu de riz avec pour y faire passer.
Nalexou
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:21 pm    Sujet du message:
Autre chose sinon, pour tuer les microbes dans le poissons il est nécessaire de le mettre dans le congélateur.

Simple précision pour ceux qui veulent en faire chez eux Wink
elizewyn
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:22 pm    Sujet du message:
Mais ça ne leur enlève pas leurs propriétés culinaires aussi ?

J'ai pensé faire des sushis et makis chez moi, mais je ne trouve pas de wasabi, ni de feuilles d'algues (pour les makis) Confused
Nalexou
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:36 pm    Sujet du message:
elizewyn a écrit:
Mais ça ne leur enlève pas leurs propriétés culinaires aussi ?

J'ai pensé faire des sushis et makis chez moi, mais je ne trouve pas de wasabi, ni de feuilles d'algues (pour les makis) Confused


Ca se commande sur le net, moi j'ai la chance d'avoir une boutique près de chez moi qui vend des produits exotiques...

Et non le fait de le mettre au congèle car n'enlève rien du tout mise à part les batterie microbes et autres saleté... C'est un conseil après tu en fais ce que tu veux Very Happy

Ca rajoute plus de fermeté aussi au poisson pour le couper...
elizewyn
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:47 pm    Sujet du message:
Ok j'y penserais, merci Very Happy

Pour internet, j'ai tendance à pas trop faire confiance, donc j'essayerais la bouffe japonaise at home quand j'habiterais sur Paris (si là je trouve pas d'épicerie japonaise, je me tire une balle Laughing )
Nalexou
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:53 pm    Sujet du message:
ya pas d'épicerie japonaise à proprement dit même sur paris. Ou alors je suis pas courant dans ce cas n'hésitez pas à me le dire Wink

C'est des épicerie asiatique où dedans tu trouveras ton bonheur.

Pour la sauce à sushi il faut que tu achète de la sauce soja japonaise (et pas chinoise) du saké et du wasabi (que tu va dissoudre dans la sauce tu verras c'est excellent) tu trouveras pleins de bon tuyau pour cette sauce on the web...
elizewyn
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 12:57 pm    Sujet du message:
Ouais, j'ai une vidéo qui montre comment faire Laughing
Canard-Boulet
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 18:44 pm    Sujet du message:
elizewyn a écrit:
Me souviens plus Canard-boulet désolée.. Embarassed


Ca doit etre parce que j'ai changé de pseudo depuis ... Wink
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 18:52 pm    Sujet du message:
[message supprimé]

Dernière édition par Invité le Lun Avr 26, 2010 16:01 pm; édité 1 fois
Miss Chocolat
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 19:08 pm    Sujet du message:
J'adôôôre !^^ Les sushis, sashimis, et surtout les brochettes de fromage, hummm...

Shango a écrit:
Enfin,j'ajouterais un bémol : le prix. La bouffe chinoise est BEAUCOUP plus économique, à cet égard.

Y'a un traiteur asiatique (chinois & japonais) en bas de chez moi, vraiment pas très cher... Razz
Canard-Boulet
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 20:07 pm    Sujet du message:
ah???? info interessante ^^
elizewyn
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Message Posté le: Lun Avr 30, 2007 20:21 pm    Sujet du message:
Ouais, y en a des pas chers, ça dépend des restos.
Moi j'adore la salade de chou servie en début de repas, accompagnée de la soupe aussi dans certains restos. 1ere fois qu'on arrive à me faire avaler du chou Laughing

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