Alimentation équilibrée = 100 000 cancers évités tous les an

Gentillefille

Tout est dans le titre, ça fait peur. Confused

On peut mourir en mangeant... Sad

Plus d’un cancer sur trois pourraient être évités chaque année en France grâce à une bonne alimentation. Plus de fruits et légumes, moins d’alcool, de sel… Mangez malin pour tenir ce fléau à distance.

Alors que faire pour se maintenir en bonne santé tout en mangeant ?

Manger équilibré et diversifié

Nos repas doivent comporter tous les groupes d’aliments et principalement ceux d’origine végétale (fruits, légumes, etc).
Les comportements à risque sont les habitudes alimentaires des hommes (qui consomment plus de pain, de pommes de terre, de viandes, de matières grasses et de vin) et surtout celles de jeunes (qui consomment plus de produits et de boissons sucrés, de pâtisseries et de pizzas)

Plus de fruits et légumes

En France ces végétaux sont "sous-consommés" avec 285 g en moyenne par adulte et par jour.
Il est nécessaire d’en avaler 400 à 800 g par jour.

Pas trop de kilos !

Il est conseillé d’éviter la surcharge pondérale mais aussi la minceur excessive.
Globalement il ne faudrait pas prendre plus de 5 kilos au cours de sa vie d’adulte (après 20 ans).

Une activité physique régulière

Même si cette recommandation n’est pas d’ordre nutritionnel une alimentation équilibrée doit s’accompagner d’une heure de marche rapide par jour et une heure d’exercice intense par semaine.

Gare à l’excès d’alcool

Les boissons alcoolisées sont fortement impliquées dans l’augmentation du risque de nombreux cancers (bouche, larynx, foie, colo-rectal, sein…)
Or il y a plus de cinq millions de buveurs excessifs en France.
Il est recommandé de ne pas dépasser plus de 2 verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes.

Pas trop de viande

La viande fait partie des aliments qui participent à l’équilibre alimentaire mais elle ne doit pas dépasser plus de 10 % des apports énergétiques totaux.
Il est recommandé d’opter plus souvent pour de la volaille ou du poisson ou détriment des viandes rouges.

Réduire les matières grasses

Il faut que les Français réduisent leurs apports de lipides.
Il est nécessaire de privilégier les graisses végétales à celles d’origine animale (huile d'olive).

Halte au sel

La consommation en sel ne doit pas dépasser 6 g par jour. Préférez les assaisonnements aux herbes ou aux épices !
En France nous mangeons 3 fois trop salé.

Optez pour une bonne conservation et respectez la chaîne du froid.

Les aliments périssables doivent être stockés dans un endroit frais et sec afin d’éviter les moisissures et ne pas être consommés après la date limite de consommation.
La température des réfrigérateurs est aussi très souvent trop élevée. Véifiez-là.

Prenez de bonnes habitudes

Préserver sa santé passe également par les bons gestes dans la cuisine et à table : faites cuire les aliments à température modérée, ne consommez qu’occasionnellement des charcuteries et des jus de cuisson. Enfin limitez les grillades et les barbecues surtout s’ils ne sont pas réalisés dans de bonnes conditions.

Ces recommandations, si elles sont suivies, auront un effet sur tous les cancers mais plus particulièrement sur trois d’entre eux :

Le cancer du sein

30 à 50 % des cas pourraient être évités en France grâce à une meilleure alimentation soit 17 000 cas sur les 34 000 qui apparaissent chaque année.

Cancer colorectal

L’application de bonnes pratiques aurait un effet important puisque 60 à 70 % des cas pourraient être évités soit 23 000 cas sur les 33 000 qui apparaissent chaque année en France !

Cancer du poumon

L’arrêt du tabac n’est pas la seule mesure de prévention puisqu’une bonne alimentation permettrait de réduire de 20 à 30 % les nouveaux cas (5000 de moins sur 20 000).

Pour vivre veiux vous savez quoi faire maintenant. Wink

M0R€NIT@ · Posté le: Mar Oct 31, 2006 12:33 pm Sujet du message:

Moije mange equilibré grace a mes parent, mais bon je suis obligé.

Gentillefille · Posté le: Mar Oct 31, 2006 12:50 pm Sujet du message:

StefLaSouris

icefield · Posté le: Mar Oct 31, 2006 21:41 pm Sujet du message:

moi j'ai toujours mangé équilibré, avec quelques moments ou ca l'était un peu moins mais dans l ensemble je suis bien habituée, tellement que la bouffe industrielle ca me dégoutte :S

c'est carrément infect; comment les gens peuvent ils avaler ces trucs tout prets qui ont un gout chimique et sentent le carton?

venez je vais vous faire une soupe maison vous m'en direz des nouvelles mdr

*tu postes beaucoup sur la nutrition gentillefille en ce moment Smile

*

Gentillefille · Posté le: Mar Oct 31, 2006 21:44 pm Sujet du message:

Gentillefille · Posté le: Sam Nov 11, 2006 15:55 pm Sujet du message:

Je fais remonter ce topic pour les conseils du premier message. Wink