que faire a manger...

screwy18 · Posté le: Jeu Sep 07, 2006 20:36 pm Sujet du message: que faire a manger...

je sais pas quoi faire a manger?

Canard-Boulet · Invité

pas d'insultes, j'aime pas le mac do.

mais sinon je me suis fait des onglets de boeufs deglacés au vinaigre balsamique hier soir....

screwy18 · Posté le: Jeu Sep 07, 2006 20:50 pm Sujet du message:

ha oué pourkoi pas mais sinon ta pas une autre idé en dehors d'un mac do??

chtac · Posté le: Jeu Sep 07, 2006 21:11 pm Sujet du message:

des frites Wink

Canard-Boulet · Invité

j'ai pas trop compris, j'ai voulu repondre et ca edité ma première réponse....

Tommy Angello · Posté le: Jeu Sep 07, 2006 21:57 pm Sujet du message:

choucroute; salade de fruits...
riz sauce au piment et wazabi (atention aux doses)
paélla
...

Canard-Boulet · Invité

Libelline · Super actif Sexe: Inscrit le: 07 Oct 2004 Messages: 1542

Hm, préparer à manger dans un contexte particulier ou ... ?

Parce que là, ça m'semble particulièrement vaste comme sujet. Tu veux qu'on te cite tous les plats existants? Confused

mauvaise herbe · Actif Sexe: Inscrit le: 04 Juin 2006 Messages: 619

Des épinards

elizewyn · Posté le: Jeu Sep 07, 2006 22:38 pm Sujet du message:

Un truc simple et sympa, des crevettes aux curry, suffit de décortiquer les crevettes, de les faire rissoler dans une poêle avec de l'ail et voire de l'oignon, puis quand les crevettes sont bien grillées, rajouter la poudre de curry et ensuite de la crème fraîche Very Happy

je me fais ça dès que j'ai des crevettes parce que c'est super simple Very Happy

chtac · Posté le: Dim Sep 10, 2006 02:02 am Sujet du message:

C'est bon, tu as trouvé ? Laughing

Aneliz · Posté le: Dim Sep 10, 2006 10:22 am Sujet du message:

Une salade de riz, c'est vite fait, bien fait, et c'est bon ! :p

screwy18 · Posté le: Lun Sep 18, 2006 15:15 pm Sujet du message:

b c juste que je sais jamais quoi faire a manger...
c comme une boite a idées!!

ladylove · Posté le: Lun Sep 18, 2006 16:32 pm Sujet du message:

pâte et oeufs
steack frite
rizoto (j'en fait un demain)
escalope à la crème
quiche
cordon bleu (fait maison by myself! attention)

...

marco vanbaaren · Posté le: Lun Sep 18, 2006 18:28 pm Sujet du message:

Bonne idée les crevette c super bon merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elyniss · Posté le: Lun Mai 07, 2007 15:02 pm Sujet du message: CAPUCCINO AVOCAT CRABE

Capuccino avocat crabe

Ingrédients :

2 avocats (+ 1 pincée d'épices à guacamoles)
1 pamplemousse rose
350g de crabe
50g de noix de cajou concassées
1 petit oignon doux
2 Cs d’aneth
jus de citron
Citron vert et tomates cerise pour la déco.

Préparation :

1- Dans un saladier, écrasez les deux avocats avec quelque sgouttes de citron et une pincée d'épices à guacamole (juste pour relever légèrement l'avocat, inutile d'abuser)
2- Dans un autre récipient, disposez les quartiers de pamplemousses au préalable taillé à vif pour en retirer la peau blanche.
Coupez-les en gros cubes.
Ajoutez-y le crabe bien égoutté, les 50g de noix de cajou concassées, l'oignon doux haché, l'aneth ciselée et un filet de jus de citron.
3-Remplissez 4 verres en alternant les couches de guacamole et de mélange crabe.
Décorez le cappuccino d’une fine tranche de citron vert et d'une tomate cerise.
Servez frais.

BON APPETIT !!

icefield · Posté le: Lun Mai 07, 2007 15:36 pm Sujet du message:

dis nous ce que tu aimes aussi... si ca se trouve t'es végétarienne et là y a la moitié des plats qui t'interesseront pas xD

Monoclodon · Actif Inscrit le: 24 Oct 2007 Messages: 994

Je te propose un roti de boeuf facon Mac intoch.
C'est beaucoup de boulot, ce qui me laisse peu de temps à l'approche du l'été.

tout le monde a déja vu un roti de boeuf, parce que y a pas photo!

on met une pièce de boeuf dans une marmite, des oignons , un cube et de l'eau sel et peper

une fois cuit on le découpe en tranche

les chutes de viande sont mise dans une poéle avec un peu de jus de cuisson et du lait

on laisse réduire jusqu'a consistance et gout corsé.

préparation des pommes de terre,
patate cuite à l'eau abvec épluchure
jambon
champignons
oignons
pomme

évider les pommes de terre et en garder la chair

on hachera, jambon, pomme, oignons, champignons ,un peu de couli de tomate et la chair des patates

on remplira les patates avec la farce

en platine pret à aller au four

retour à la viande
jambon
fromage
poires

dans une tranche de jambon on mettera, une tranche de poire et une de fromage

on glicera ce truc entre deux tranches de boeuf

c'est pas fini y a la sauce.
on fera un roux

par dessus on ajoutera le jus de cuisson de la viande passé

on ajoutera les chutes de viande, des champignons et de la créme fraiche

ce qui va donné un sauce douce et corsée à la fois

Bon appétit !

Elyniss · Posté le: Lun Mai 07, 2007 17:00 pm Sujet du message: j'ai faaaaaaaim !!

miam miam ! trop excellent !!
merci je prends note !! Very Happy

Monoclodon · Actif Inscrit le: 24 Oct 2007 Messages: 994

Maintenant pour les inconditionnels du repas rapide :
le hot dog

baguette
saucisse de Frankfort
choucroute au vin (en boite)
moutarde
cornichons

faire deux entailles sur le couvercle de la boite de choucroute metttre à bain Mairie et laisser bien chauffer

plonger les saucisses dans de l'eau chaude mais pas bouillante

ouvrir les baguettes en deux dans le sens de la longueur

tapisser de moutarde généreusement

y entreposer les saucisses bien chaudes

mettre par dessus la choucroute fumante et les cornichons, servir avec une bonne brune de monastaire