le crumble aux pommes

CaraBosse · Posté le: Jeu Juil 13, 2006 15:01 pm Sujet du message: le crumble aux pommes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 5 pommes
- 125 g de beurre mou
- 10 cuillères à soupe de farine
- 10 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 grosse cuillère à soupe de cannelle

La recette
1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Eplucher et couper les pommes en dés, les disposer au fond du moule.

3/ Dans un saladier, malaxer avec les doigts le beurre, la farine, le sucre et la cannelle afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses.

4/ Répartir ce mélange sur les pommes sans tasser.

5/ Enfourner environ 30 minutes jusqu'à ce que crumble soit bien doré.

6/ Servir chaud ou tiède.

Voilà c'est mon dessert préféré, pour ceux qui ne connaissent pas je vous invite a tester. L'essayer c'est l'adopter =P

J'ai découvert le crumble il y a 2 ans environ, c'est ma belle-mère qui en avais fait Wink

Libelline · Super actif Sexe: Inscrit le: 07 Oct 2004 Messages: 1542

Ma soeur en fait un exquis Coeur

Miss Chocolat · Invité

Petite variante : je mélange les pommes avec des bananes, et je les fais cuire dans une sauteuse avec du sucre (pour caraméliser) et de la canelle, et parfois des raisins secs, avant de les mettre dans le plat avec la pâte.

Ah, et c'est encore meilleur avec de la crème fraiche ou une boule de glace vanille (j'aime pas la vanille, mais pour ceux qui aiment...)*___*